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【福岡ラーメン】天神駅から徒歩3分!ラーメン好きが唸る!煮干しラーメン専門店『博多丿貫』
こんにちは!
ラーメン店が数多く出店している天神。その中でもひときわ珍しい”煮干しラーメン専門店”に行ってきました!
博多丿貫(はかたへちかん)
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天神駅から徒歩3分。天神北にある『博多丿貫』(はかたへちかん)。シックな外観がオシャレです。
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まずは、食券を購入します。基本は「煮干しラーメン」、「濃厚煮干しラーメン」、「鮮魚ラーメン」の3品。そこにチャーシューをトッピングするか、限定メニューにするか選ぶことができます。
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「煮干しラーメン」、「濃厚煮干しラーメン」、「鮮魚ラーメン」それぞれの限定メニュー。今回は、限定煮干しの限定「天草純煮干しラーメン」をセレクト!
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替え玉の食べ方が記されてありました。明太子や黒酢の替え玉というのが気になります…。
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煮干しの香ばしいかおり!自家製のチャーシューと玉ねぎがたっぷりのった一品。
まずは魚介のスープをひとくち。濃厚な魚介の風味がひとくせあり、美味!細麺のラーメンと相性抜群です。
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大きなチャーシューが食欲をそそります。薄切りなので、柔らかく、ラーメンと一緒に食べやすかったです。
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煮干しラーメンははじめていただきましたが、これはクセになります。一味違ったラーメンを食べたくなったら、来店をオススメします。限定メニューは、日替わりなので公式のTwitterを要チェック!
次回は、替え玉も注文したいと思います!ごちそうさまでした!
『博多丿貫』
◇住所/福岡県福岡市中央区天神3-2-3
◇電話番号/092-791-1789
◇営業時間/11:00〜OS14:30、17:00〜OS21:00
◇定休日/日曜
駐車場/なし
[Instagram]@hakatahechikan
[Twitter]@HakataHechikan
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。