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【福岡ラーメン】1946年から守り続けられる平打ち麺の豚骨ラーメン「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店」

 

福岡県って軒並みラーメン屋が立ち並ぶので
入れ替わりも激しいのですが、

本日は1946年(昭和21年)から今もなお
大人気のこれぞ元祖!
「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店」
に行ってきました。

 

 

 

メニューは、こんな感じ

ラーメンや中華、一品料理まで。
ラーメン居酒屋ですね!!

お昼は定食やラーメン
夜は、お酒と一品など
昼も夜も来たくなっちゃうお店です。

 

 

今回は、その中でも赤枠で囲まれていた
ラーメン定食 780円
を注文してみました。

 

まずは、ラーメンが登場

ガッツリ濁った豚骨にネギと豚バラチャーシュー2枚とメンマ!

 

 

みてください!
節ちゃんラーメンの麺は「平打ち麺」なのです。
今では少し珍しいですが福岡でラーメン店が開業しだした
1940年代当時では主流の麺だったんですよ~
それが今も変わらぬまま!

いつも食べている麺と違うので歯ざわりが
変わるのですが、平たいとスープともよく絡んで
スルスル入ってきます!

 

 

 

セットの餃子は小ぶりなものが3つ!
1口サイズなので食べやすいです。

 

 

 

こちらもセットの半チャーハン

塩気がきいていて、
ラーメン⇒チャーハン⇒ラーメン⇒チャーハン⇒ラーメン⇒チャーハン
の繰り返しになります!(笑)

 

 

 

因みに卓上調味料はこんな感じです。
きっと常連さんは自分好みにアレンジして食べられるんでしょうね★

 

 

次は定食を食べてみたいですね!

 


 

■店名:元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店

■住所:福岡県福岡市中央区大名2-6-4

■電話:092-741-0267

■アクセス:福岡市地下鉄空港線天神駅 徒歩3分
明治通りを赤坂方面へ進み、天神西交差点を左折。一つ目を右折し右手です。
天神駅から353m

■営業:11:00~24:00(L.O.23:30)

■定休:不定休

 

 


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