【福岡ラーメン】福岡の新定番!!『博多醤油』の醤油ラーメン「 月や（【旧店名】支那そば 月や）」
九州って本当に美味しいものが多いですよね。
今日は、そんな中から「九州醤油」を使った醤油ラーメン
を、ご紹介致します。
博多駅中央街の「博多めん街道」に
あるのがこちら。
博多醤油ラーメン 月や 博多デイトス店
（【旧店名】支那そば 月や）
醤油ベースのスープで構成されているメニューラインナップです。
ご注文は店頭の券売機から。
右上にちらっと見えるのはランチセット！
ソースかつ丼とセットは、ボリューミーですよね！
店内は、カウンター席とテーブル席があり
白を基調とした中に木のテーブルとイスが置かれていて
清潔感ある、おしゃれな雰囲気が出ています。
わたしも、一人で行ったのですが
女性１人でも、とても入りやすいです！
お冷は、レモン水？かぼす水？
柑橘風味でさっぱりしていて嬉しいです！
かぼすラーメンもおいしそう。
麺が太麺なため、茹で上がりにお時間がかかります。
と、いっても待つこと５分くらいです！（笑）
出てきたのがこちら！
「ワンタンめん」に味玉追加
ちぢれ平太麺♡
もちもち食感です！
スープも、九州醤油ならではの甘味があるタイプで
あっさりコクあり！！！
醤油漬けの煮卵は、オレンジの綺麗な黄身♡
半熟具合も醤油のつかり加減も抜群です！
ワンタンは、エビのすり身が中に入っていて
旨味が凝縮されています。
卓上にある、酢醤油・からし・柚子胡椒・ラー油 を
１つずつつけていって味の変化も楽しめます。
私のお気に入りは、柚子胡椒ですね！
白濁とした豚骨スープも良いけれど
清湯も美味しいです。
福岡の進化系ラーメン。
今では定番になりつつありますね。
場所も分かりやすいので、皆さんもぜひ！
■店名：博多醤油ラーメン 月や 博多デイトス店
（【旧店名】支那そば 月や）
■住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多めん街道 2F
■電話：092-292-5488
■アクセス：博多駅内
■営業：11:00～23:00（L.O.22:30)
■定休：博多デイトスに準ずる
