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【福岡ラーメン】最後の1滴まで美味しい絶品魚系醤油中華そば「中華そば郷家」

 

博多魚系醤油ラーメンの元祖として、平成7年にオープンした「中華そば郷家」。

ここ数年ブームの非豚骨系のパイオニアとも言われる
こちらのお店では絶品中華そばを頂く事ができます。

 

 

 

 

 

 

郷家特製のスープは、豚骨をベースに天然の出汁(宗田かつお節・サバ節・
煮干し・昆布・椎茸)と五種類の野菜(生姜・にんにく・玉葱・人参・葱)
から成り立っています。

 

 

 

土日はもちろんのこと、平日も行列ができる大人気店。
オープンの11時頃に行くと並ばず入れるかも!?

 

 

 

 

 

今日は、この中から「中華そば」「地鶏めし一ケ」を注文。

 

 

 

 

 

 

透き通ったスープ!!!

あっさりなんですけど、濃くあり!旨味ありで食べれば食べるほど
食欲が進みます!

 

 

 

 

麺は太麺モチモチ麺でスープと相性のいい自家製麺です。

メンマも食べ応えある大き目のカットで、チャーシューは丁寧に
ローストされた甘い味で、どの具材もスープとの相性抜群です。

 

 

 

「地鶏めし」はこちら単体で食べても十分美味しいのですが、
ラーメンのスープと食べるとさらに美味しさ倍増です!

 

 

1回たべるとまた食べたくなる味。

今度は、辛ネギラーメンや支那そばも食べてみたいですね。

 

 


 

■店名:中華そば郷家 寺塚本店

■住所:福岡県福岡市南区寺塚1-26-7

■電話:092-541-0266

■アクセス:高宮駅から1,791m

■駐車場:有
ビル裏に6台・焼き鳥無法松さんの駐車場6台(午後3時まで)

■営業:[月~土(水除く)]11:00~20:30
[日・祝]11:00~20:00

■定休:水曜


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