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讃岐の元旦に密着「餡餅雑煮」「八栗寺」「山田屋」

あけましておめでとうございます。
今年のお正月は香川県で過ごしました!

今回は香川の元旦の過ごし方をお伝えします。

まず、朝起きてからは「おせち♡」
そして・・・・・「餡餅入り雑煮♡」


地域によって変わるお雑煮。
四国の香川県では白味噌に餡子入りのお餅を入れるのが定番です!


みてください!
とろっと餡子が出てきます!

白味噌のあまじょっぱさと餡子の甘さがとってもマッチします。
年に一度の老若男女問わず楽しみにしている讃岐の家庭の味です。
作り方は至って簡単!

香川の特産の金時人参と大根とお餅と出汁を鍋でぐつぐつ
煮立ったところに白味噌を溶かすと出来上がり!

九州にお住まいのみなさんもぜひお試しあれ★

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初詣は「四国霊場第85番札所 八栗寺」に行きましたよ。

ケーブルカーに乗って

本堂に到着!大賑わい

これは映えスポット!?

ここはケーブルカーにのれるので香川の景色を楽しみつつ、参拝が出来ます。
「今年も美味しいものがたくさん食べられますように・・・」
しっかりとお祈りしてきましたよ!!

お目当ては、カステラなんですけどね(笑)

四国霊場第85番札所 八栗寺
所在地:〒761-0121 香川県高松市牟礼町牟礼3416
電話:087-845-9603
駐車場:あり(無料)
宿坊:なし
公式HP:http://yakuriji.jp/

 

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お昼ご飯は八栗寺のすぐ近くにある「うどん本陣山田家」に行きました。
ゆく年くる年やっぱりうどん!

今回は茹でたてのうどんならではの「釜玉うどん」
もちもちの麺がたまりませんよ~!!

うどん本陣山田家 讃岐本店

営業時間:10時 〜 20時 年中無休
住所:〒761-0121 香川県高松市牟礼町牟礼3186
電話:フリーダイヤル0120-04-6522

※ラストオーダー 20時駐車場160台座席数300席以上
屋敷の母屋にあたる本館は、座敷席を中心に約90席。
酒造や長屋門を改装した離れは椅子席を中心に約170席。
天気の良い日には、庭園席約30席もご利用いただけます。


 

香川県の年明けはこんな感じでスタートです!
みなさんはどんな年明けを過ごされましたか?

今年も良い1年にしましょう。
本年度もよろしくお願い致します。


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