大名でキャンプファイヤー「COWSI CAMP」

2019年12月25日 公開

お肉が無性に食べたい日ってありませんか？

今回は大名にある「コウシキャンプ （COWSI CAMP）」へ行きました！
実はずっと行きたかったお店の１つで。ようやく！

グーグルマップを頼りに大名をぐるぐる。ぐるぐる。あれ？道間違えた。
またもや、ぐるぐる。お店が見つからない、、、。
ということで、お店にお電話をさせて頂くととっても親切に教えて頂き、

くまちゃんらぁめんが目印です。

その向かいにある小道を道なりに進んでください。

とのことで、向かう道中もわくわく感が増します！

店内には、真ん中に大きなキャンプファイヤーモチーフ？の薪火があり
それを囲うようにカウンター席が準備されています。

ちょっと写真がぶれちゃって大変申し訳ないのですが、、、
お肉は日替わりで、店員さんがお客さん１組ずつ丁寧に
味や食べ方のご説明をしてくださります。
この日は「牛・豚・熊・イノシシ」でした。
その中で牛をチョイスしました★

この日は２人で行ったのですが料理を１人前ずつお店の方が取り分けてくださりました。
中でも写真の真ん中の「玉葱のキャビア添え」は素材の味を存分に引き出していて感動しました。

メインはやっぱりお肉ということで。この日は
熊本県 阿蘇の井信行さんの「あか牛」サーロインを頂きました！
45日間熟成をされていて、もともとおいしいあか牛にさらに風味がプラスされていました。
薪で焼いた風味も加わって、香ばしく食べられます。

付け合わせは「塩・マスタード・醤油のにんにく付け・白わさび・胡椒」です。

こちらのラクレットチーズバーガーは絶品で〆に頼まれる方が多いです。

帰り際には、なんと！
寒いのでホットウーロンです！と。
おもてなしに感動でした！！！！！

店名：コウシキャンプ （COWSI CAMP）
住所：福岡県福岡市中央区大名1-4-29 GW BLD　2F
電話：092-753-7933
席数： 26席（カウンター18席　テーブル4名×2卓）
アクセス：福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅(出入口5) 徒歩5分（390m）