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【熊本ラーメン】待望の復活!!王道豚骨ラーメンが美味しい!『ラーメン ライフイズジャーニー』

こんにちはアミです!

今回は待望の復活を遂げたというラーメン屋さんに行ってきました。

 

『ラーメン ライフイズジャーニー』
おしゃれな立て看板

2021年の1月末ごろに一度営業を取りやめていたという『ラーメン ライフイズジャーニー』

熊本でラーメンを食べるならここ!と絶賛する人も多いという名店が、2022年11月22日に営業を再開しました。

佇まいはかなり隠れ家的……!
下通りから少し内側に入って、黄色い居酒屋大禄さんの看板が目印の小道にあります。

提灯が灯っているところが『ラーメン ライフイズジャーニー』

私も迷って周りをぐるぐるしてしまいました……(笑)。

お店に到着した13時過ぎはちょうどお客さんが捌けていましたが、私の後から次々と来店が。

食べ終わるころには外に待ちのお客さんまで……!

復活を聞いたお客さんが駆け付けたのでしょうか。さすがの人気店。

店内はカウンター5席ほどとテーブルが2席。

おしゃれな雰囲気で女性1人でも余裕で来店できちゃいます!(私以外にも1人女性の方が!)

 

ラーメンメニューはシンプルに2種類!
THE豚骨ラーメンな「はじまり」(750円)とマー油が効いた熊本ラーメンの「ここから」(850円)。メニューもおしゃれ!

麺の硬さは「ダゴカチャー・カチャー・フツー・ヤワ」から選べます。

ダゴは福岡でいうところのバリです!!
バリカタ・カタ・普通・ヤワということですね。

今回は初めての来店だったので「はじまり」(750円)をカチャーで注文!

「はじまり」(750円)
美味しそう!!!!!

ラーメンに対して美しいという感情が湧いたのは初めてです……。

大きなチャーシューが2枚。

スモークされているのが珍しい!お肉のうまみと香ばしさが最高です。

麺は細麺ストレート。

豚骨ラーメンの王道を行くうまさ!

熊本ラーメン「ここから」とはスープも麺も違うみたいで、そちらもかなり気になる~!

絶対次も行こう!と食べながら思える美味しいラーメンでした♡

待望の復活を遂げた『ラーメン ライフイズジャーニー』

食べたことある人も食べたことない人も、ラーメン好きにはぜひ行ってほしいお店です!!!

 

『ラーメン ライフイズジャーニー』

★住所/  熊本県熊本市中央区新市街5-2

★電話番号/090-6556-4500

★営業時間/11:30~14:00、18:00~24:00

★定休日/日曜

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。


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