券売機って文字だけで実物をイメージできないこともありますが、写真付きでとってもわかりやすい！

ここは名物の「鶏白湯そば からあげ2個とライスセット」（1,140円）を……と思いましたが、自分のお腹のキャパシティと相談をして看板商品と表記のある「鶏白湯そば」（880円）のチョイス。

 

なんと学生限定のサービスで高菜ごはんが無料になるみたいですよ！

食券を買って10分ほど待ち、いざ入店。

 

入店するとまず「鶏白湯ラーメンの食べ方」が配られます、面白い！
「写真を撮りましょう」だったり、「SNSで〜」と記載があるあたり映えるラーメンで間違い無いでしょう、楽しみです！

 

「鶏白湯そば」（880円）

きました鶏白湯そば！

あわあわのスープが珍しいです、美味しそう〜！

 

チャーシューは兵庫但馬産のレアチャーシュー（！）で早めにお召し上がりくださいとのこと。レアの感じにもはや美しさを感じますね……。

食べ方にもあった通り、素早く写真を撮って実食です。

まずはスープ。鶏白湯という名前から勝手にあっさりをイメージしていたのですが、濃厚！メインの鶏に加えて豚骨も煮込んだスープだそうです。乳化されていてクリーミー！福岡育ちラーメンといえば豚骨派な私ですが、普通の豚骨よりも好きかもしれない……。

 

そして見てくださいこの麺！

鶏ガラのラーメンだと細麺が多いイメージですが、クリーミーなスープにも負けないように特注の中太麺を使用しています。モチモチでスープとよく絡んで美味しい！

最初は水菜と赤玉ねぎが乗ってる？！と驚いたのですが、これも濃厚なスープの中で良いアクセントになっていました。

 

黙々と食べ進める中で気づいたのが

 

この調味料たち。これが食べ方にも記載があった味変アイテムのようです。

 

3種のお酢など、様々な調味料があります。今回は無難なスパイス辣油をチョイス。これがまた美味しい！濃厚クリーミーなスープの辣油が混ざって、坦々麺のような味わいに変わりました。

普段味変アイテムをあまり使うことがない私ですが、今回は使って見て大正解です！色々ブレンドしてみても面白いんだろうなーと思いますがそれはまたの機会に試してみたいですね。

お腹がいっぱいで「ダイブめし」（60円）は注文できませんでしたが、スープも全部いただきました。まさにラーメンは飲み物！ごちそうさまです！

 

店員さんを含めお店の雰囲気がすごく良いので、女性1人でも行きやすいラーメン屋さんかなあと思います。アサリが入った「魚貝鶏白湯そば」（980円）やあっさりの「7種の魚介塩そば」（850円）もすごく魅力的なのでまた行きたいお店になりました！

ぜひ皆さんも行ってみてください〜！

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