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【鹿児島グルメ】東京を拠点に置く本家台湾まぜそばを九州で味わえるのはここだけ『麺屋こころ 山下店』

こんにちはせいやです!

今日は東京に拠点を置く本家台湾まぜそばのお店である『麺屋こころ』の鹿児島店に行ってきました!

関東に台湾まぜそばを広めたいとオープンした『麺屋こころ』

関東好みの味付けと台湾まぜそばらしい食べ応えのある太麺にハマる人が続出し、関東にとどまらず中部、近畿、九州まで進出したそうです!


『麺屋こころ 山下店』


鹿児島東郵便局そばにある『麺屋こころ 山下店』

九州ではここ山下店のみの出店みたいなので鹿児島に住んでいる方はラッキーです!

お店の外にいい香りが漂いお腹もすいたのでさっそく入ってみます!


メニュー


スタンダードなまぜそばから、カレー、明太クリーム、塩など派生系もありどれも美味しそうです!

個人的に明太クリームまぜそばも気になったのですが、今回は台湾まぜそばにトッピングをすべてのせた『台湾まぜそば 全部のせ』(1,250円)にしました!

麺は増量可能で麺大盛120円、麺ダブル盛240円、麺トリプル盛360円と食欲に応じてカスタマイズできます!


台湾まぜそば 全部のせ(1,250円)


トッピング全部のせなだけあって見た目がすごく華やかです!

大き目にカットされたチャーシュー、台湾まぜそばにかかせないミンチの上に乗った卵黄とは別に味玉も乗っかているのですごく贅沢!

にんにくは好みに応じて外すことも可能になっています。

台湾まぜそばらしいモチモチとした太麺は他の麺類にはない食べ応えです!

台湾ミンチは丁度いいピリ辛具合で卵黄のまろやかさと合わさり絶品です!

さらにまろやかさを加えたい方にはテーブルに昆布酢があるので味変の可能です。

シャキシャキのメンマやネギもアクセントになり最後まで飽きることなく完食できました!

今度は気になった明太クリームまぜそばも食べに行きたいと思います!

皆様も是非本格台湾まぜそばを『麺屋こころ』で味わってみてください!


麺屋こころ 山下店

〇住所 鹿児島市山下町2−12
〇電話番号 892-0816
〇営業時間 昼11:00~15:00 夜17:00~21:00
〇定休日 月曜
〇駐車場 なし
〇カード 不可
〇HP 鹿児島県 | 麺屋こころ|東京に拠点を置く本家台湾まぜそばのお店 (menya-cocoro.com)


掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。


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