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【おいでませ山口へ】(下関市)下関であんこうの贅沢フルコースを堪能♪

下関市はフグの名産として有名ですが、実は高級食材で知られる「あんこう」の水揚量は日本一なんです!

今回は、「みもすそ川別館」であんこうのフルコースをいただいてきました♬

 

お部屋からは関門海峡を眺めることができ見晴らしが良く、時間を忘れてゆったりと過ごすことができます。

 

あんこうは“低カロリー”“高タンパク”“コラーゲンたっぷり”といいことづくし😆!部位によって味わいや食感もさまざまで“海のフォアグラ”と言われる「アンキモ」を使った一品やお寿司、唐揚げなどどれも絶品😋

 

フワフワ、プルプルなあんこう鍋は優しい出汁が効いたスープが体に染み今の時期にぴったりです😋

 

あんこうの旨味が染み出したコラーゲンたっぷりの鍋は締めのうどんまでしっかりいただきました♪次の日はお肌プルプルなはず!😆

 

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みもすそ川別館

[所]下関市みもすそ川町23-15
[☎]083-222-3357
https://mimosusogawa.jp/

※お出かけの際は、新型コロナウィルス感染拡大防止に十分ご留意ください。

       

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