サケノバ! | ふくおかナビ

サケノバ！

Vol.7 2019年6月号特集

「うどん酒場」がブームになる以前から、北九州には深夜0時をすぎるとナチュラルに「酒場化」するうどん屋があった。
そう北九州のソウルフード「資さんうどん」である。
なかでも、小倉駅から徒歩5分の商店街の中にある魚町店は、資さん全店の中でもアルコールの提供数No.1のお店。
周囲にある居酒屋より居酒屋らしい夜の「資さんうどん」で、飲んでしゃべって、うどんで〆るのが「資飲み」。
というワケで今月のサケノバは、朝昼晩の食事はもちろん、晩酌や夜食まで網羅するまちのインフラ「資さんうどん」で飲む人々を取材した。

資さんうどん魚町店

Vol.6 2019年5月号特集

もしかしたら「飲み会」のシチュエーションで一番多いのは「職場の仲間と飲む」ではないだろうか。
仕事終わりの一杯は、日々の疲れを癒やし、明日への活力を養う大切な時間。
それだけに、選ばれるお店は必然的に「いいお店」が多いはず。
まちの情報を知り尽くす業界のみなさんが、日頃どんなところで飲んでいるのか「飲み会」に潜入してきました。

居魚屋晴レル家

Vol.5 2019年4月号特集

居魚屋晴レル家

デリカ＆ダイニングアガリヤ

Vol.4 2019年3月号特集

変わりゆくまちで、変わらぬ味と佇まいを守るのは、想像するより難しいに違いない。
繁盛していても後継者に恵まれず、やむなく閉じていく老舗も多い中、30年、４０年と続いている飲食店は、それだけで奇跡で、まちの宝物だ。
今回の「サケノバ」は、前号に続き、黒崎のまちを訪れた。

喫茶店トラットリアさぼてん

鉄板焼満平

Vol.3 2019年2月号特集

北九州のホットな酒場の今をご紹介する『サケノバ！』今宵は夜にひときわ煌めくまち『黒崎』を訪れた。
まずは最近、新たな動きで注目される、黒崎一小さな商店街『寿通り』の注目店へ。
そこで出会った常連さんに連れられて、ディープな黒崎の夜にダイブ！このまちならではの空間、人、時間の流れ。黒崎でしか味わえない特別な夜がここにある。