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鮮魚と旬菜 和風料理 家守(かもり)@福岡市中央区渡辺通【店内飲食/テイクアウト】

鮮魚と旬菜 和風料理 家守(かもり)@福岡市中央区渡辺通【店内飲食/テイクアウト】

鮮度・素材・出汁にこだわった滋味深い味わいは日本食ならでは。当店使用の魚の95%は天然魚。店内の生簀から熟練の腕で捌き、圧倒的鮮度で提供。旬尽くしの「活造り」はもちろん、「天然魚のしゃぶしゃぶ」が大人気!長浜市場で店主が厳選した天然魚のみを使用し、上質なカツオ出汁にさっとくぐらせていただく。

イチオシメニュー

天然魚のしゃぶしゃぶ(1,800円)

一番人気!店主自ら長浜市場で厳選した天然魚のしゃぶしゃぶは、枕崎産のカツオ出汁にさっとくぐらせて、自家製ポン酢またはそのままで。

【炭火海鮮串焼き5種盛り合わせ(1,000円)】旬の海鮮類を炭火でじっくりと焼き上げた海鮮串焼き。シンプルで上品な味わいが大人気!※仕入によって変更あり

【鮮魚の活き造り(2人前・1,650円~)】ホテルにて長年の修行を経た凄腕の店長がさばく。後造りも可能。

店舗詳細

住所
福岡市中央区渡辺通2-8-1 フェリス薬院201
電話番号
092-791-3700
営業時間
12:00~13:45/17:30~23:00
安心・安全への対応
アルコール消毒、席数制限
テイクアウト提供予定期間
テイクアウト/デリバリー受付時間
17:30~20:00
テイクアウトの事前予約
定休日
日祝日
支払方法
現金/d払い/その他キャッシュレス/クレジットカード
支払備考
ランチは現金・PayPayのみ
ジャンル
和食
予算感
3,500円~5,000円
来店時注意事項
入店時のアルコール消毒
お店からの一言
薬院駅・渡辺通駅からWアクセス!素材、鮮度、出汁にこだわる滋味深き日本の味わい。生簀から捌く天然魚を、豊富な日本酒と共にどうぞ。

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