食のアメニティ・でばた@長崎県佐世保市【店内飲食/テイクアウト/デリバリー】
食のアメニティ・でばた@長崎県佐世保市【店内飲食/テイクアウト/デリバリー】
創業1502年、500年以上の歴史を持ち、九州最古の菓子屋と言われる『平戸蔦屋』。江戸時代には平戸藩主・松浦家の御用菓子として親しまれた銘菓『カスドース』を、蔦屋と共に後世に伝え続けるのが、食のアメニティ『でばた』だ。店内には和菓子をはじめ、様々な『美味しい長崎』が所狭しと並び、長崎の食文化を知ることができる。
イチオシメニュー
カスドース(2つセット・390円)
400年以上も愛され続ける平戸銘菓、蔦屋の「カスドース」。 カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げたこの南蛮菓子は、ポルトガルの家庭で伝統的に食されてきたもの。当時は殿様だけが食べられる“幻の菓子”と呼ばれ、明治以降には皇室献上銘菓にもなった。
【牛蒡餅(3種3本セット・227円)】黒糖を使った餅と上白糖を使った白い餅、現在はそれに加え抹茶の餅の3種類。昔は黒糖を使った餅のみで、牛蒡餅の名は、その姿がゴボウに似ていることに由来する。
店舗詳細
- 住所
- 長崎県佐世保市島瀬町7-7 西沢本店1階
- 電話番号
- 0956-24-8111
- 営業時間
- 10:00~19:00
- 安心・安全への対応
- アルコール消毒
- テイクアウト提供予定期間
- テイクアウト/デリバリー受付時間
- テイクアウトの事前予約
- 定休日
- 12/31のみ
- 支払方法
- 現金/d払い/クレジットカード/その他キャッシュレス
- 支払備考
- ジャンル
- 和菓子、特産品
- 予算感
- 1,000円~3,000円
- 来店時注意事項
- お店からの一言
- 日本最先端から「美味しい」をお届けします。