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食のアメニティ・でばた@長崎県佐世保市【店内飲食/テイクアウト/デリバリー】

食のアメニティ・でばた@長崎県佐世保市【店内飲食/テイクアウト/デリバリー】

創業1502年、500年以上の歴史を持ち、九州最古の菓子屋と言われる『平戸蔦屋』。江戸時代には平戸藩主・松浦家の御用菓子として親しまれた銘菓『カスドース』を、蔦屋と共に後世に伝え続けるのが、食のアメニティ『でばた』だ。店内には和菓子をはじめ、様々な『美味しい長崎』が所狭しと並び、長崎の食文化を知ることができる。

イチオシメニュー

カスドース(2つセット・390円)

400年以上も愛され続ける平戸銘菓、蔦屋の「カスドース」。 カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げたこの南蛮菓子は、ポルトガルの家庭で伝統的に食されてきたもの。当時は殿様だけが食べられる“幻の菓子”と呼ばれ、明治以降には皇室献上銘菓にもなった。

【牛蒡餅(3種3本セット・227円)】黒糖を使った餅と上白糖を使った白い餅、現在はそれに加え抹茶の餅の3種類。昔は黒糖を使った餅のみで、牛蒡餅の名は、その姿がゴボウに似ていることに由来する。

店舗詳細

住所
長崎県佐世保市島瀬町7-7 西沢本店1階
電話番号
0956-24-8111
営業時間
10:00~19:00
店舗URL
https://www.amenitydebata.com/
安心・安全への対応
アルコール消毒
テイクアウト提供予定期間
テイクアウト/デリバリー受付時間
テイクアウトの事前予約
定休日
12/31のみ
支払方法
現金/d払い/クレジットカード/その他キャッシュレス
支払備考
ジャンル
和菓子、特産品
予算感
1,000円~3,000円
来店時注意事項
お店からの一言
日本最先端から「美味しい」をお届けします。

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