トップに
戻る
ふくおかジビエフェア秋

欧風食堂 Ottantotto(糟屋郡篠栗町)【ふくおかジビエフェア秋】

篠栗産鹿もも肉のロースト(100g 1500円(税込)~※写真は250g)

篠栗周辺でとれたジビエを 篠栗町内のレストランでいただく

篠栗町を拠点に活動する若き猟師と出会い、昨年から鹿肉を提供し始めたシェフの飯田さん。篠栗産と聞くと、お客様の反応も違うという。鹿肉の美味しさをシンプルに味わってほしいと、奇をてらうことなく時間をかけて低温で火を入れていく。驚くべきはそのリーズナブルな価格。飯田さんの「できるだけ多くの人にジビエを味わってほしい」という想いが垣間見える。

シェフ紹介

【オーナーシェフ】飯田孝二さん

野菜もお肉もできるだけ地元に近いところから仕入れています。ジビエは篠栗町周辺でとれたもの。鹿肉と猪肉を使った「篠栗ジビエのボロネーゼスパゲティ」も人気です。篠栗でとれたジビエをぜひ篠栗でお楽しみください。

店舗詳細

住所
糟屋郡篠栗町中央1-3-3 1階
電話番号
092-692-7158
営業時間
11:30〜OS14:00/18:00〜OS22:00
定休日
不定
席数
支払方法
現金/クレジットカード
ジャンル
イタリアン
来店時注意事項
店舗URL
https://lit.link/ottantotto
Instagram
https://www.instagram.com/guri_ottan/

  • 官公庁・行政の関係者様へWEBを主体とした提案

おすすめコンテンツ

ふくおかWEB歴史館
家づくりNetふくおか
シティ情報ふくおか+
よかローカル情報局
街活netふくおか
法人様向け情報