清らかな滝のそばで七山の旬を味わう夫妻の愛と地元の魅力が詰まった至福プレート「sasi-food ナナツボシ」｜佐賀県唐津市

2026年10月28日公開

『sasi-food ナナツボシ』

唐津市七山の名所「観音の滝」の目の前に店を構える『sasi-food ナナツボシ』。地元の食材を活かした創作料理を提供する流域料理人の翔さん、地元で子ども料理教室など食の活動をする沙織さん夫妻が今年4月にオープンした話題の店だ。

「七山の山々が北斗七星のように並んでいること」や「地元の農家さんや食材を通じて七山の魅力を伝えたい」という思いから店名が名付けられた。店内に一歩足を踏み入れると、唐津の作家たちが手掛けた手作りの雑貨やグッズが並び、待ち時間も目を楽しませてくれる温かな空間が広がっている。

イチ押しは、ボリューム満点の『ナナツボシスペシャルセット』。日替わりのメイン料理に加え、七山の豊かな清流で育まれた流域食材を使った特製プレート、スープ、ドリンク、デザートがセットになった贅沢なひと品だ。

ワンプレートの中に美しい七山の情景が浮かび上がるような趣向を凝らした料理は、彩りも鮮やかで心まで満たされる。滝のせせらぎに包まれながら、地元の恵みを味わう贅沢な時間を過ごしてみては。