【鹿児島グルメ】船隻数数日本一！まぐろの町・いちき串木野市の絶品南まぐろ！

2021年03月24日 公開

いちき串木野市が、遠洋はえ縄まぐろ漁船の船隻数日本一と聞いてやって来ました！
こちらの『海鮮まぐろ家』では、はえ縄漁で獲った新鮮なまぐろを-60℃で急速冷凍し、鮮度を保ったままの天然まぐろ料理が自慢。とりわけ、年間まぐろ水揚げ量の約4%しか流通されていない南まぐろが絶品で、漁師の間では「赤いダイヤ」と呼ばれる大変貴重なまぐろが味わえます。
南まぐろは、南半球の極寒の荒れた厳しい海域に生息し、身の締り、脂の乗りは最高級。多少原価が上がっても筋身は使わない企業努力にリピーター続出です。なお、メニューによっては数に限りがあるので、来店時は事前連絡がオススメ。ぜひ極上の逸品を味わってください！

名物『極上南まぐろ丼 特別膳』（2,480円）。漁協直営だからこのお値段！ 都内銀座であれば2～3倍はするそう。とろける旨さに感激！

迷ったらコレ『串木野漁師飯』（1,200円）。まぐろの他、鯛・寒八・魚介類が入った定番の人気商品！

刺身にフライ、小鉢に茶碗蒸しと、まぐろを様々な調理法でいただく『華御膳』（1,500円）。デザート付き。バラエティ富んだまぐろが味わえます。

肉厚なのに口の中でスーッととろけて後味もスッキリ！ 鹿児島特有の甘い醤油ダレにご飯が進みます！

店内にはお土産コーナーが併設されていて、冷凍されたまぐろや串木野産キビナゴなどが購入できます。全国発送も出来るそうなので、食後の興奮をおすそ分けできますよ。

毎月最終土曜日は『まぐろ即売会』も行われています。思う存分まぐろを味わいましょう！

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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。