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【鹿児島グルメ】この道20年のベテランパティシエパティシエが作る新たなご当地グルメ!

いちき串木野市と言えば、まぐろ漁船の舟隻数日本一の港町として有名ですが、なんと“まぐろに因んだスイーツ”があると聞いてやって来ました。一体どんなスイーツなのでしょうか⁉ 早速訪ねてみたいと思います^^

お店は国道3号沿い、まぐろラーメンで人気の『みその食堂』さんの道向かい、JR神村学園前駅からすぐの場所にあります。

こちらのお店ではチョコレートをメインに、自家製ソフトクリームやクレープ、洋菓子など、地元の素材を使ったスイーツが評判です。それもその筈、こちらのオーナーは福岡の3つ星ホテルや某道の駅でパティシエを務めた、この道20年の大ベテラン! 故郷串木野を盛り上げるために串木野にお店をオープンしたそうです。

早速『まぐろソフト』を注文☆
まぐろの切り身やわさびのように見えますが、本物なのでしょうか。ワクワク^^

『まぐろソフト』(400円)の完成です!
本物と見分けがつかないほど完成度が高いー!

ひと口目はやはりまぐろから――。
なんと、まぐろの正体は甘酸っぱいベリーのシャーベット! かかっている茶色いソースは醤油代わりチョコレート。そして、ツンとしそうなワサビは抹茶の生チョコで、まろやかなソフトクリームとのバランスが絶妙! これは絶品です。

リーズナブルな価格帯の商品も多く、早い時間に売り切れてしまう商品もあるそうですが、それは美味しさの証! ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

 

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chocolate house SAMURAI(チョコレートハウス サムライ)

[所]いちき串木野市別府4288
[☎]0996-33-2408

 

<来県されるお客様へのお願い>
○ 緊急事態宣言の対象地域を含む感染拡大地域からの鹿児島県への来訪については、不要不急の来県自粛をしていただきますようお願いします。
○ 来県される場合は、「新しい旅のエチケット(https://www.mlit.go.jp/kankocho/content/001365079.pdf)」を十分に御理解いただき、体調管理をしっかりした上で、手洗いやマスクの着用、人と人との距離の確保など基本的な感染防止対策を徹底していただくようお願いします。

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

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