【福岡肉本2026】1週間仕込みのデミグラス！本格洋食を堪能『Sunny Side FUK』｜中央区赤坂
📍Sunny Side FUK
福岡市中央区赤坂1-1-5 鶴田けやきビル1階
2026年3月、警固交差点の一角にオープンした洋食店。イタリアンやビストロで26年の経験を積んだ熊本明彦シェフが腕を振るう。牛すじや鶏ガラ、数種類の香味野菜を使い、1週間かけて仕込むデミグラスソースは、仕上げに加えるポートワインがコクと甘みを引き立てる。人気の『エビフライハンバーグ＆オムライス』をはじめ、オムライスは3種、ソースは4種から選べ、好みの組み合わせで楽しめるのが魅力。7月からは夜の営業を23時まで延長し、オムライスに加えて、シェフの技と経験が光る本格ビストロ料理も提供している。
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詳しくはプロフィール→@oishinbon
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