東筑軒が「六本松店」を9月17日オープン予定！ 『かしわめし』やうどんを楽しめる新店舗

2026年07月31日 公開

　北九州・折尾駅の名物『かしわめし』で知られる「東筑軒」が、2026年9月17日（木）に「六本松店」をオープン予定です。

　本店がある折尾に続き、8月8日（土）オープン予定の「楽市街道箱崎店」に次ぐ店舗で、福岡市内では2店舗目の出店。
　新店舗の「六本松店」では、『かしわめし』をはじめ、うどんやそば、お弁当を販売。店内での飲食に加え、デリバリーにも対応する予定です。これまで駅弁として親しまれてきた東筑軒の味を、日常の食事として気軽に楽しめる店舗を目指しています。

折尾本店で好評の3つのこだわりを継承

 「六本松店」では、「折尾本店」と同様のこだわりを取り入れています。うどんは、九州産小麦『チクゴイズミ』を100％使用し、北海道産全粒粉を加えた完全無添加のオリジナル麺を採用。香りや食感がより豊かになっています。

　看板商品の『かしわめし』は、鶏肉と鶏ガラから取ったスープと、北九州の老舗・中村商店の『キクスイ醤油』を使った伝統の味を提供します。

　また、小石原焼の器で料理を味わえるほか、12種類の薬味を自由に楽しめる『薬味処』も設置。立ち食いスペースに加え、座ってゆっくり食事ができる席も用意されます。

　さらに、「六本松店」限定のオリジナルメニューも現在準備中とのことです。

　北九州で100年以上受け継がれてきた『かしわめし』を、福岡市中心部でも楽しめる新店舗。通勤や通学、買い物の合間にも立ち寄りやすい一軒となりそうです。

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