【福岡麺本2026】煮干し好き必食！ 『おめんやSIKI. シキ』｜中央区舞鶴
📍おめんやSIKI. シキ
福岡市中央区舞鶴3-2-27 サン舞鶴 2階
アゴ出汁と煮干しを合わせた魚介系スープをベースに、14種類以上の麺メニューがそろう。なかでも、数種類の煮干しを通常の約6倍重ねた、煮干し好き必食の『煮干しラーメン』は、出汁ガラまで活用し、あえて濁りを出したスープで後味はすっきり。太ちぢれ麺が旨味をしっかり絡め取り、素揚げ煮干しの香ばしさもアクセントに！
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詳しくはプロフィール→@oishinbon
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