【福岡肉本2025】福岡「串はいろ」常識越えの串体験を、西新『はいろ』で | 早良区西新
📍串 はいろ
福岡市早良区城西1丁目8−20
西新で焼鳥を楽しむなら『はいろ』へ。白壁と木枠窓が印象的な落ち着いた空間で、熊本産の朝引き鶏を備長炭で丁寧に焼き上げた本格焼鳥と、旬野菜を主役にした創作串を堪能できる。野菜コーディネーターの店主が生み出す串は、素材の組み合わせや盛り付けまでこだわった“食べるアート”。旬野菜をペーストにし丁寧に仕込んだソースを使った串など、ここでしか味わえない逸品も。季節ごとに変わるメニューと、週替わりで入荷する多彩な酒が訪れるたびに新しい発見をくれる。
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地元の人も観光客も楽しめる、
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詳しくはプロフィール→@oishinbon
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