╲ シティ情報ふくおか6月号 ／ 5月28日（木）発売
╲ シティ情報ふくおか6月号 ／
5月28日（木）発売
特集『 うどんとそば。 』
どちらかになんて決められない。そんなあなたに贈るうどんとそば、欲張りW特集。
ラーメンに劣らず県民支持率の高いうどん、そして《Fukuoka》ではクローズアップすることが近年少なかったそば。そんな2つの麺を特集します。うどんやそばの名店は、派手な変化はなくとも腰の据わった佇まいがどこも印象的。時代に左右されない自信が感じられる店ばかりです。5月31日（日）発売の別冊『福岡麺本2026』と合わせてどうぞ。
◉特集『うどんとそば。』
・“博多うどん”を築いたレジェンドうどんへ
・新鋭続々。次代を担うニューカマー
・二代目“うどんの人”朝光さんを直撃！
・夏こそ！カレーうどん
・“資さんらしさ”をこれからも
・豊前裏打会の魅力ってなんですか？
・愛しの、小倉うどん。
・合言葉は「脂、足りてますか？」
・福岡が誇るそばの名店
・そば、打ってみた
・風景ごと楽しみたい、郊外そば巡り
・一献からはじまる、そばの時間
・そばと○○の美味しい関係。
・蕎麦鑑定士の偏愛蕎麦案内
・荒谷翔大、思い出の味を求めて。
◉インタビュー
・ホークス 伊藤優輔
・アビスパ 重見柾斗
・荒谷翔大
・スピラ・スピカ
・Faulieu.
