【大分県 安心院応援プロジェクト】『ふきのとう味噌のパスタ』レシピ

2026年05月15日 公開

\ 安心院レシピ / 『ふきのとう味噌のパスタ』

ふきのとう味噌

ふきのとう味噌のパスタ

材料

● ベーコン　50g

● 玉ねぎ　1/4

● エリンギ

● 小口ネギ

● 牛乳　120ml

● バター　10g

● 胡椒　適量

● 水(パスタを茹でる用)

● 塩(パスタを茹でる用)

● オリーブオイル　適量

作り方

1. オリーブオイルをフライパンに敷き、ベーコンを焼きます。

2. 玉ねぎとエリンギを入れて炒めます。

3. 全体的に火が通ったら牛乳とバターを入れて弱火で温めます。

4. ふきのとう味噌を解き入れ、さらに温めている間にパスタを茹でます。

5. 茹でたパスタとネギをフライパンに入れ、混ぜ合わせたら完成。

手順

1. オリーブオイルをフライパンに敷き、ベーコンを焼きます。

2. 玉ねぎとエリンギを入れて炒めます。

3. 全体的に火が通ったら牛乳とバターを入れて弱火で温めます。

4. ふきのとう味噌を解き入れ、さらに温めている間にパスタを茹でます。

5. 茹でたパスタとネギをフライパンに入れ、混ぜ合わせたら完成。

■安心院応援プロジェクト

このたびアプライドグループで、大分県宇佐市安心院町の魅力を発信する「安心院応援プロジェクト」がスタートしました。

安心院は、豊かな自然や歴史的文化など、多くの魅力があふれる地域です。地域の方々の声や安心院のさまざまな魅力を取材し、コンテンツとして発信していきます。

安心院応援プロジェクトの取り組みに、ぜひご注目ください！！

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