【大分県 安心院応援プロジェクト】『ピリ辛ネギ味噌のスタミナ炒め』レシピ

2026年05月15日 公開

\ 安心院レシピ / 『ピリ辛ネギ味噌のスタミナ炒め』

ピリ辛ネギ味噌

一旦ご飯に乗せて食べてみましたが、味噌の味強めで少しからかったです。

ということでレッツクッキング☆

ピリ辛ネギ味噌のスタミナ炒め

材料

● 豚肉　100g

● ニラ野菜ミックス

● ピリ辛ネギ味噌　小さじ1.5

● 酒　大さじ１

● みりん　大さじ１

● 胡椒　適量

● ニンニクチューブ　２センチ

● ごま油　適量

● 塩胡椒

作り方

1. ピリ辛ネギ味噌、酒、みりん、ニンニクチューブを合わせてタレを作ります。

2. ごま油をフライパンに敷き、豚肉に下味用の塩胡椒をふりかけ火を通します。

3. 豚肉に火が通ったら野菜ミックスを入れ、一緒に炒めます。

4. 野菜に火が通ったら１で作成したタレを回し入れます。

5. 全体的に軽く混ぜてタレが絡んだら完成

手順

1. ピリ辛ネギ味噌、酒、みりん、ニンニクチューブを合わせてタレを作ります。

2. ごま油をフライパンに敷き、豚肉に下味用の塩胡椒をふりかけ火を通します。

3. 豚肉に火が通ったら野菜ミックスを入れ、一緒に炒めます。

4. 野菜に火が通ったら１で作成したタレを回し入れます。

5. 全体的に軽く混ぜてタレが絡んだら完成！ご飯にとっても合います♪

■安心院応援プロジェクト

このたびアプライドグループで、大分県宇佐市安心院町の魅力を発信する「安心院応援プロジェクト」がスタートしました。

安心院は、豊かな自然や歴史的文化など、多くの魅力があふれる地域です。地域の方々の声や安心院のさまざまな魅力を取材し、コンテンツとして発信していきます。

安心院応援プロジェクトの取り組みに、ぜひご注目ください！！

PR

×