【福岡有明のりフェア】～米を育てるのは山の水 海苔を育てるのも山の栄養～『三代目松尾米穀店 手結び屋』
福岡有明のりフェア とは…?
有明海は日本有数のノリの産地。福岡県でも『福岡有明のり』の収穫期を迎えています。今回は、『福岡有明のり』の産地・有地域の人気料理店が、『福岡有明のり」を使った自慢の料理でおもてなしする『福岡有明のりフェア』を開催します！巻き寿司、おむすび、パスタ、ラーメン・・など、有明地域の料理人たちが口溶け柔らかな『福岡有のり』の特徴をいかしたさまざまな料理を披露します
提供期間：2月1日（日）～2月28日（土）
📍みやま市【三代目松尾米穀店 手結び屋】
福岡有明のり おむすび
福岡有明のり おむすび
みやまの山々がもたらす清らかで栄養たっぷりな水で育てた美味しい『福岡みやま米』を味わってほしいと、地元老舗の『松尾米穀店』が開業したおにぎり専門ショップ。甘み、旨味のバランスが良いお米で作ったおにぎりを、山々からもたらされる栄養豊富な海水で育った地元産の海苔でふんわり包む。ちょっと贅沢なおにぎりをぜひ！
●代表／松尾 清さん
『松尾米穀店』の三代目。『福岡みやま米』の美味しさを積極的に全国アピール。銀座・京都の料亭などで使われるほど人気の米として信頼を得た
｜三代目松尾米穀店 手結び屋
美味しい『福岡みやま米』を手軽にいただける『道の駅みやま』フードコートのおにぎり専門店。お米の味を確かめたら隣の直売所で購入も
【所】みやま市瀬高町大江2328道の駅みやまフードコート内
【営】9:00～16:00（土日祝18:00）
【休】なし
【交】九州自動車道 みやま柳川ＩＣより車で4分
※掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。
