╲ シティ情報ふくおか1月号 ／ 12月28日（日）発売
╲ シティ情報ふくおか1月号 ／
12月28日（日）発売
特集『 ラーメン新時代2026 』
日進月歩で進化を遂げるラーメンの“今”が知りたい。そんな48ページ大特集。
福岡は豚骨！だけに非ず。醤油や味噌、魚介豚骨、煮干しなどなど多岐に増えている麺業界。ジャンル別の新しい店からレジェンド店まで約70店舗を紹介します。そして今号の表紙は東区筥松にある『麺やよかやす』で撮影した一杯。肌寒い季節の今食べたい『鶏白湯 月見旨辛麺』は体の芯からあったまりますよ～！ 新年最初の麺はどれにする？
◉特集『ラーメン新時代2026』
・新風席巻!!! 次世代ラーメン
～【醤油】【豚骨】【味噌】【魚介豚骨・煮干し】～
・あの日、あの時、あの場所で食べられる限定麺
・朝ラーのすすめ
・ラーメン屋ではないけれど、美味いラーメンを出す店。
・麺から見える、ラーメンの現在地。
・ラーメンレジェンド店
・『ラーメン滑走路』の裏側に迫る！
・めくるめく名店の味をお取り寄せ
◉インタビュー
・ホークス 岩崎峻典
・アビスパ 名古新太郎
・渋谷すばる
・Laura day romance
・齊藤京子&小川未祐
・ムロツヨシ
・宝塚歌劇団 宙組 桜木みなと&春乃さくら
◉特別企画
・選ばれし九州の珠玉の宿
・ふくおかジビエフェア2026
