【福岡仕事図鑑 2025】あなたと福岡の企業をつなぐ新しい就活情報⑱　久原本家グループ

2025年12月25日 公開

久原本家グループ
老舗企業

本当に美味しいものを
お客様にお届けしたい！

企画から販売まで手がけ
日本の食を届ける会社

　《久原本家グループ》は糟屋郡久山町に本社をおく総合食品メーカー。その原点は明治26年（1893年）に久原村（現久山町）に創業した醤油蔵で、130年以上の歴史を持つ。「日本の食の楽しさ、おいしさを届けたい」という熱意から生まれた『あごだしめんたいこ』、『キャベツのうまたれ』、『茅乃舎だし』といった代表的な商品をはじめ、自社開発商品は多彩。全国で多くの方々の支持を集めている。
　“モノづくり”において大切にしている信念は「モノ言わぬモノに モノ言わす モノづくり」。この言葉には、「商品はモノを言わないけれど、お客様の期待を超え、感動するほどおいしい本物の商品には、人に伝えたくなる力がある」という食に対する想いが込められている。そして、日本の食文化を守り伝えること、食で暮らしを支え健康に寄与すること、持続可能な社会を実現して地球環境に配慮すること、生産者を支援することなどでサステナビリティに取り組む。
　当グループは、グループ全体の経営管理・商品開発・品質保証・購買等を担う『久原本家グループ本社』、製造を担う『久原本家食品』、店舗販売・EC・通販・飲食事業を担う『久原本家』、量販店向け営業を担う『久原醤油』、北海道の食材を使った食品・調味料の製造販売を担う『久原本家 北海道』、農業法人『美田』、海外で事業を行なう『久原本家USA、酒造・販売を担う『伊豆本店』、広告代理事業・広報事業を担う『久原本家グループエージェンシー』の９つの会社で構成。自ら企画・製造した商品を直営店と自社の通信販売で販売する「SPA＝製造小売業」の側面と、企画・製造した商品を百貨店や量販店等の小売を通じて販売する「製造業」の両方の側面を併せ持ち、他とは一線を画すビジネスモデルを確立している。原材料の調達からお客様に届くまでのすべてを自社グループで一貫して行なうという大きな強みを持つ。

自分の力を生かすことができる
“食”に関わる多彩な職種

　当グループの新卒定着率はなんと100％（過去３年実績・2025年３月現在）。取材にご協力いただいたみなさんの笑顔やハツラツとした言葉からも、それぞれの仕事に対するモチベーションや誇りが感じられる。その原動力は何なのだろうか？「私たちの仕事は商品をつくって売るという単純なものではありません。たとえ時間がかかっても、人の心と手間をかけた、本当に美味しいものを味わっていただきたいという想いがあるのです。ものづくりにおいてコストから話が始まることも多いかと思います。しかし、私たちの商品は“味”の追求から始まります。椒房庵のめんたいこは北海道産のたらこにこだわることでご好評をいただくようになり、椒房庵というブランドを確立することができたのです」と人事部長の村垣さん。「“従業員はみんな家族”というアットホームな社風、お互いにカバーしあえる雰囲気など仕事がやりやすい環境だと思います。また、職種が多岐にわたっているのも当社の魅力であり強みです。“食”に関心があれば、得意分野で能力を発揮できる場所が必ずあるはずで
す」。通常の業務以外にも、公募制で様々なプロジェクト（下コラム参照）といった活躍の場も用意されている。
 「私たちは、農家さんをはじめ生産者さんを支えることや技術を継承することなども含めて、日本の食文化を守りたいし次の世代にもしっかり伝えていきたいと思っています。日本の食文化は世界に誇れるものですから、積極的に発信もしていきたいですね。『当社のだし』を日本だけではなく、世界に提案できるだしとして高めたいという想いもあります」と村垣さん。最後に、仕事選びについて考えている方に向けてコメントをいただいた。「skill（知識や技術などの能力）よりもwill（志・意欲）。仕事をこなすというだけではなく、仕事を通じて人として成長したいという方々と一緒に頑張っていきたいですね」。

社内目線で語る、ウチの “推し” ポイント

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