【福岡ニューオープン】博多区上川端町｜初心者も玄人も大満足。ファン待望の本格カレー店が間借りで登場！『CURRY CHAOS（カリーケイオス）』

2025年10月20日公開

🍛8月20日OPEN『CURRY CHAOS』🍛

夏が終わってもまだまだアツい、カレー界隈。

人々のその熱狂ぶりにシティ情報ふくおか8月号でも特集が組まれたほど。

そこで今回は訪れたのは、店舗を持たずもイベントやスーパーでの限定販売で人気を集めている『CURRYCHAOS（カリーケイオス）』。

8月末から中洲川端駅近くで間借り営業を始めたと聞きつけ、早速伺うことに。場所は尖った店が多く、面白い出合いの宝庫『冷泉荘』とのことで、期待大です！！！

初めての冷泉荘にドキドキしながらお店のドアを開けると、目の前にいきなりバーカウンターが。実は、間借りしているのは『学研サロン』というバーなんです。

メニューは、南インドを中心とした周辺地域のカレーがいくつか。この日は、閉店時間が近く売り切れているものもあり、メニューにはなかったパキスタンの『チキンスモークカレー』（1600円）をおすすめしてもらい注文しました♪

待っている間に、スタッフの井ノ口さんとおしゃべり。

ピンク色のお水は、インド・スリランカの伝統医療「アーユルヴェーダ」の習慣で飲まれることもある「パティムガムウォーター」。木の皮を煎じたもので、茶葉から抽出して作っているそうです。こんなところから本格的なんて、どんなカレーがやってくるのかさらに期待が膨らみます♪

お料理を待っている間にこんなお話が聞けるのも、バーカウンターの魅力ですね！

『チキンスモークカレー』（1600円）

メニューはどれも、メインのカレーと複数のおかずからなるプレートで提供されます。

この日の付け合わせは、
・レンズ豆のカレー
・ゴーヤのアチャール
・タマネギのピクルス
・サトイモのポリヤル
・ミーンワルワル（小鰯のスパイス）

カレーとおかずとご飯をよく混ぜるのがお店おすすめの食べ方です。

あれ…？思ったよりも辛くない……。

というか、美味しすぎる…。

トマトがたっぷり入っているという無水カレーは、フルーティーな味わい。辛いものが苦手な私は本格カレーの辛さに身構えていたのですが、想像よりもはるかに食べやすいカレーの味にびっくり。

オーナーの白石さんは元々辛いものが苦手とのことで、「カレーに興味を持ち始めた人がカレーを好きになるきっかけになれば」と、こだわりを持ちつつも、食べやすいカレーに仕上げているそうです。

美味しくて辛すぎないカレーの提供ありがたや。

（※もちろん、メニューには辛いカレーもあります。）

お米は細長くパラパラとしたインド・パキスタンのパスティマティライス。粘りが強い日本のお米と違って、水分を吸収しにくく、カレーとの相性が抜群でした。

ダイキョーバリュー弥永店でのお弁当販売から歴史が始まった『CURRY CHAOS』。その後、久留米や筑後のイベントで徐々に知名度が上がり、最近のイベントでは圧倒的な行列をなすほど。

そんなカレー好き大注目のカレー屋さんが店舗営業を開始したとなれば、ここがカレー好きの聖地となる日も近いかも。

熱狂的なカレーファンもそうでない方も、本格的で美味しいカレーが食べたい時は、白石さんと井ノ口さんが温かく迎えてくれる『CURRY CHAOS』へぜひ行ってみてください♪

『CURRY CHAOS（カリーケイオス）』

（所）福岡市博多区上川端町9-35 冷泉荘A33

（電）なし

（営）11:00-OS14:00

（休）間借り営業のため水曜のみ営業

（席）10席

カード/不可