【蕎麦 ｘ ワイン】石臼挽きの香り高い蕎麦と フルーティなワインの出合いに陶酔  『赤坂けやき通りむらた』|　中央区赤坂

2025年09月24日 公開

SOBA   WINE
蕎麦 x  ワイン 

石臼挽きの香り高い蕎麦と
フルーティなワインの出合いに陶酔

麦とワイン。一見すると相反する組み合わせだが、実は意外にも相性がいい。蕎麦の素朴な風味と香りをフルーティなワインが引き立て、より深い味わいを醸す。そんな粋な大人の嗜みを堪能できるのが、『赤坂けやき通りむらた』だ。店名からうかがえるように、福岡における”手打ち蕎麦と蕎麦前（蕎麦を食べる前に酒と肴を楽しむスタイル）“の先駆け的存在である『信州そば むらた』の姉妹店。店主の村田清久さんは『むらた』の創業者・村田隆久さんの長男で、修業先である関西仕込みの一品もそろえている。「日本酒が苦手な人も蕎麦前を楽しめるように」と、ワインやサワーなどの多彩な酒も用意。おつまみとドリンクがセットになった15〜17時の『すきま飲みセット』（1000円）など、お得なセット飲みも。

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