【福岡肉本2025】シックな大人の空間で 九州産黒毛和牛を じっくりと味わう幸せ　『天神黒毛流 焼肉 参星（みつぼし）』|　中央区天神

2025年10月12日 公開

専任の肉師が目利き　部位ごとに焼き方も指南

　地下鉄天神駅から徒歩２分足らずの場所に位置する焼肉店『天神黒毛流 焼肉 参星』だ。アンバーな照明で統一された店内は、シックで大人がゆっくりと食事を楽しむのに適した空間となっている。各テーブルの間にはすだれが配され、しっかりとプライベート空間を確保されている。１人や２人での利用に最適なカウンター席にもゆとりがあり、自分たちのペースで焼肉を楽しめる。

　そんな空間で提供されるのが、九州産黒毛和牛の厳選された肉たち。専属の肉師がその日仕入れた肉の中から選び抜いたものばかり。タンやカルビなどお馴染みの部位から、その日に入荷した希少部位まで多彩なラインアップを誇る。それらを手頃な価格で味わえるところも嬉しいポイントだ。ここで食べてほしいのが、『参星名物！ 並じゃないネギタン』。分厚いタンに切り込みを入れ、そこに特製ダレで味付けしたネギがたっぷりと詰められた名物メニューだ。タンとネギの旨味が絶妙に調和したこのメニューは、まさに並のタンとは一線を画す味わい。ビールなどのドリンクとの相性もバツグン。オーダーに迷ったら『本日の厳選肉盛り合わせ』を頼めば間違いなし！  専任の肉師がその日に仕入れた中からおすすめの部位をセレクトされたお得なメニューだ。

＼コレだけは外せない！ぜひ食べてほしい逸品／

　中村店長は「部位に合わせた焼き方やおすすめのタレなどもお答えしますので、お気軽に話しかけてください」と話す。手頃なランチもあるので、まずは気軽に足を運んでみてはいかが？

＼大人な雰囲気でお洒落デートにも！／

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