伊万里ジャックFUKUOKA～農家直送のフルーツが主役！ フレッシュなサワーとサラダ～『野菜巻き串屋 ツバメ』vol.2🍇
②野菜巻き串屋 ツバメ
＼農家直送のフルーツが主役！フレッシュなサワーとサラダ／
●農家直送 生フルーツサワー（巨峰、伊万里梨） 660円
●『伊万里梨』の韓国風コールスローサラダ 440円
🍽️提供期間：9月1日 （月） ～ 9月30日（火）
凍らせた『伊万里梨』もトッピングされているので、飲むだけでなく、シャリっとした心地いい歯触りも楽しめるサワーに仕上がった。伊万里産ブドウを使ったサワーも提供。サラダは『伊万里梨』の甘みがアクセントとなり、串物の間に食べるのがオススメ。
■お店からのコメント
「特別感のあるフルーツサワーを考え、９月からはナシを使おうと考えていました。伊万里産のナシを使い、これまでよりもレベルアップしました」と店主・中山さん。
店主 中山 大輔さん
16歳で飲食店でアルバイトをして、料理人に憧れる。調理師専門学校を卒業後、海鮮居酒屋や炉端焼き店で経験を積み、2023年、『ツバメ』をオープン。「料理も空間も非日常を提供したい」と話す。
■お店情報
野菜巻き串屋 ツバメ
昼12時から飲める野菜巻き串の店。お酒に合う、オリジナル料理も多数提供する。フルーツを使ったサワーは女性客に大人気だ。
【所】福岡市早良区西新5-4-17
【☎】092-407-7840
【営】12：00～OS21：30、金・土・祝前日～OS23：30
【休】不定
伊万里ジャックFUKUOKA ～いまりで、にんまり！～
豊かな自然に恵まれた伊万里の地で、丹精込めて育てられた食材が、福岡都市圏の人気飲食店と夢のコラボ✨1カ月間限定で登場する、まさに“ここでしか味わえない”料理を楽しめる😆🙌🏻伊万里の食材の魅力を余すところなく引き出したメニューを福岡の地で心ゆくまで堪能しよう!!
<🍽️第1回参加店舗🍽️>
・キッチン SHŪ LaBo（シューラボ）
・野菜巻き串屋 ツバメ
・お好み焼き てぼ
・bound（バウンド）
・＋BAR（プラスバー）
🎁抽選でプレゼントが当たるキャンペーンも実施！🎁
鍋島焼の絵付け体験や伊万里牛が食べられるレストランのお食事券など
詳しくは…🔗公式ホームページにて
●第1回 9月1日（月） ～ 9月30日 （火）
●第2回 10月15日（水） ～ 11月14日 （金）
● 第3回 11月28日 (金） ～ 12月27日（土）
●第4回 2月1日（日） ～ 2月28日 （土）
