【限定 スイーツ】長崎の食材と京都のお菓子がコラボ！ 秋を感じる和テイストアフタヌーンティー
2025年9月1日（月）から11月30日（日）までの期間、長崎県の『ホテルインディゴ長崎グラバーストリート』のホテル内にある聖堂レストラン『Restaurant Cathedréclat』にて、京都の和菓子店「果朋-KAHOU-」とコラボした秋限定アフタヌーンティーが登場します。
限定コラボアフタヌーンティー
「ホテルインディゴ⾧崎グラバーストリート with 果朋-KAHOU-」
かつて貿易の窓口であった長崎の砂糖文化が京都まで広がり、その歴史の背景に着目した「シュガーロード」が今回の限定アフタヌーンティーのテーマになっています。長崎の豊かな食材と京都スイーツの繊細な技が融合し、京菓子なのに長崎ならではの味わいが堪能できるコラボレーションです。
長崎の幻の柑橘「ゆうこう」と果朋特製のクリーム餡を浮島でサンドした「珠響（たまゆら）-ゆうこう-」をはじめとする７種類のスイーツ。セイボリーには長崎県産のサツマイモとクリームチーズに黒糖を合わせたコクのあるクロケットなどが登場します。そしてウェルカムドリンクは長崎県のそのぎ抹茶を贅沢にしようした抹茶ラテ、その他ドリンクは、ホテルオリジナルブレンドの枇杷茶や、当時の⾧崎に伝来したブレンドを現代の表現で作ったホテルオリジナルコーヒーなど、たくさんのラインナップから選べます。
【果朋-KAHOU-×ホテルインディゴ⾧崎オリジナルスイーツ】（3 種類）
・珠響 -ゆうこう-
・果朋だんご 雲仙しおかぜ黒蜜
・彼杵茶 黒わらび餅
【果朋-KAHOU- スイーツ】
・一游（いちる） -クランベリー-
【ホテル スイーツ】（3 種類）
・ぶどうと梨のジュレ
・バタフライピー琥珀糖
・プレーンスコーン ⾧崎県産フルーツのジャム クロテッドクリーム
【セイボリー】（4 種類）
・イチジクと雲仙生ハムのクロッフル
・スモークサーモンとクスクスのタブレサラダ
・サツマイモとクリームチーズのクロケット
・アジフライとぶらぶら漬けタルタルソースのスライダーバーガー
【ウェルカムドリンク】
・そのぎ抹茶ラテ
【ドリンク】（銘柄変更自由）
・ホテルインディゴ⾧崎 オリジナル枇杷茶
・⾧崎ブレックファストティー
・⾧崎県産 彼杵玉緑茶
・⾧崎県産 彼杵ほうじ茶
・スイートブルーティー
・ミックスベリーの和紅茶
・ホテルインディゴ⾧崎 オリジナルコーヒー
・カフェラテ
・カプチーノ
・ホットチョコレート 他
アフタヌーンティーの予約はこちらの予約サイトから
https://nagasaki.hotelindigo.com/offer/autumn-afternoontea/
※2 日前までの事前予約制
ステンドグラスが輝くかつての聖堂を活かしたレストランで、長崎と京都のコラボレーションをアフタヌーンティーで味わってみてはいかがでしょうか！
「ホテルインディ ゴ⾧崎グラバーストリート with 果朋-KAHOU-」
日 2025年9月1日（月）～11月30日（日）
所 ホテルインディゴ⾧崎グラバーストリート
（長崎県長崎市南山手町12-17）
☎ 095-895-9510
時 12:00～ / 13:30～ / 15:00～ ※120分制
料 6700円 ※消費税込サービス料13％別
HP https://nagasaki.hotelindigo.com/
