【美味本2025】もつ鍋と水炊きのハイブリッドが誕生！｜喜水丸

2025年02月01日公開

もつ鍋と水炊きのハイブリッドが誕生！

常に新しい“博多ならではの旨いもん”を届ける
居酒屋『喜水丸』。
今春、地元の博多っ子も驚きのメニュー『博多もつ炊き鍋』が誕生した。
もつ鍋と水炊きの良いとこ取りをしたという鍋の全容をひも解いてみた！

〆方まで自由自在！１鍋で何度も美味しい

博多と言えば…もつ鍋に水炊きに明太子と、名物揃い。「どれも食べたいから、１つに決められない」という方にうってつけのメニューが、居酒屋『喜水丸』に誕生した。その名も、『博多もつ炊き鍋』。水炊きのあっさりとした鶏ガラベースのスープに、福岡糸島産の糸島どりやつくねに加え、国産牛もつ、九州産野菜をたっぷりと投入した、もつ鍋と水炊きのハイブリッド鍋なのだ。〆にはお好みでうどん麺かちゃんぽん麺を入れるもよし、鍋の定食にしてごはんや食べ放題の明太子を加えて〝明太茶漬け〟や〝雑炊〟を楽しむもよし。福岡の美味を一度に味わい尽くせる。

博多の名物料理喜水丸
住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1 デイトスアネックス 1階
TEL：092-409-8844
営業時間：7:30〜10:30/10:30～23:00
定休日：デイトスアネックスに準ずる
席：40席　🅿：なし
カード／可、QRコード決済可
Instagram: @meibutsu_kisuimaru

博多の大衆料理喜水丸
住所：福岡市博多区博多駅中央街9-1
KITTE博多9階
TEL：092-409-2211
営業時間：11:00〜23:00
定休日： KITTE博多店の休館日に準ずる
席：56席　🅿：なし
カード／可、QRコード決済可
Instagram:
@kisuimaru_kittehakata_9thfloor

博多の大衆料理喜水丸
住所：福岡市中央区大名1-8-31
リベルタス大名1階
TEL：092-791-3090
営業時間：12:00〜23:00
定休日：なし
席：60席　🅿：なし
カード／可、QRコード決済可
Instagram:
@yataiyokotyou_kisuimaru

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