【福岡ふるさと納税】2022年まだ間に合うおすすめ5選 その①『ヨコヤマ商店 高取店』

2022年09月21日 公開

新鮮な小腸の甘みと旨み！
『黒毛和牛もつ鍋セット』

1994年に西新商店街で対面販売のホルモン専門店として創業。食肉市場から仕入れ、丁寧に下処理して、部位ごとに最適にカットした新鮮なホルモンに長年通うファンも多い。また、多くの飲食店が料理の素材として仕入れに訪れている。

2019年にオープンした高取店では、「福岡のばり旨なホルモンをより多くの人に届けたい！」と冷凍品による通販事業もスタート。福岡市のふるさと納税返礼品として楽しめるのが『黒毛和牛もつ鍋セット』。セット内容は小腸、自家製旨たれ（醤油or味噌を選ぶ）、ちゃんぽん麺、ゴマ、乾燥ニンニクスライス、輪切り唐辛子なので、用意するのはキャベツやニラなどの好きな具材のみでOK。

鍋に解凍した小腸と旨たれと野菜から出る水分が、いい具合のスープの味わいを作り出す。新鮮な状態で急速に真空冷凍しているので、黒毛和牛ならではの小腸の甘みと旨みやプリプリ感をいつでもどこでも楽しめる。また、余ったタレは焼肉のタレに使っても美味！

店頭や通販では希少なホルモンも販売されているので、ぜひHPもチェックしてみて。

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