【おうちごはん】朝食にもう一品！ヘルシーな鶏ハム 〈タローとハナ〉
今回は、朝食にもう一品ほしいなぁと思っていて…
ヘルシーな鶏ハムを作ろうと思います💖
わが家の朝食はとってもシンプル。
季節の果物🍎
パン🍞
ヨーグルト
豆乳たっぷり入れたコーヒー☕️
ジャムやパンは
できるだけ安心できる素材で手作りしています🍞
でもムリのない程度に…です💦
今日はこのとおり、市販の食パンです〜😅
ではでは早速、鶏ハムを作りましょう♬
『Instant pot』に付属のレシピブックの
鶏ハムのページを見ながら作ります💖
✳️鶏ムネ肉の水気を拭いてから
全体に砂糖をまぶします。
✳️5分おいてから全体に塩をまぶします。
✳️ビニール袋に入れたら、できるだけ空気を抜くようにして
口をしばり、冷蔵庫で1日寝かせます。
✳️流水で表面を洗い流します。
そして、ここからが『Instant pot』の出番です🌟
『Instant pot』の内釜に鶏ムネ肉を入れます。
それから肉がかぶるくらいの水を入れます✨
フタを閉めますね〜💖
もうガチャガチャさせずにパパッとできますよ〜💖
コンセント🔌をさしこみます🔌
OFFの表示と軽快な音楽が
ちゃんと閉まったことを教えてくれます💓
そして初めての《スロークック機能》
ワクワクしながらタップします💓💓
レシピブックでは【スロークック/低モード】となっています。
でも、今回の鶏ムネ肉が大きいので、
今回は【スロークック/中モード】で加熱しようと思います💖
時間は１時間です〜
『Instant pot』が加熱してくれている１時間の間は、
ほかのことに集中できま〜す
これが『Instant pot』の素晴らしさ💖
そうこうしているうちに１時間が経過・・・
フタを開けますね〜✨
この瞬間がすごく楽しいんですよね〜
中身をのぞくまでの、ワクワクどきどき感♬
スープもおいしそうです〜
チキンスープ💖
蓋つきのバットにあげて
明朝まで冷蔵庫で冷やそうかと・・・💖
明日の朝食が楽しみです〜💖
料理があっという間に❗️
そして、火加減を気にせず
『Instant pot』にお任せできるお手軽さ、気軽さ。もう手放せません。
➖ 編集後記 ➖
ちいさな庭の緑さんたち🍀
周囲でおきている緊急事態が嘘のように
なにもかわらず、
おだやかでやさしい表情。
春のおだやかな陽射しと風をうけて
新芽もぐんぐん伸びて・・・🌱
さぁ、きょうも1日がんばろうっと。
今週もみなさまの暮らしが心おだやかでありますように・・・
タロー＊ハナ
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ありがとうございました。
FUKUOKA-NAVIでは皆様からお寄せいただきましたレシピを実際に〈タローとハナさん〉に作って頂き感想を伺いたいと思います。
投稿をお待ちしております。