【ニューオープン】BOSS E・ZO FUKUOKAに久留米の名店「立花うどん 恩想」が登場！

2026年07月07日 公開

　2026年7月31日（金）、久留米で長年愛されるうどん店「久留米立花うどん 恩想」の福岡市初出店となる店舗が、複合エンターテインメントビル「BOSS E・ZO FUKUOKA」3階「The FOODHALL」内にオープンします。

 「久留米立花うどん 恩想」は、久留米発祥の人気うどん店「立花うどん」の味を受け継ぐ店舗で、今回の出店により、福岡市内でもこだわりのうどんを楽しめるようになります。

　また、オープンに合わせて、久留米出身の福岡ソフトバンクホークス・牧原大成選手が考案したコラボメニュー「牧原大成選手のオレのよくばりつけメン！！」も販売されます。

　同商品は、牧原選手の好物を詰め込んだ特別なつけうどんで、自家製山椒オイルとめんつゆを合わせたつけ汁に、塩麴鶏天や紅ショウガ天、舞茸天、背番号入りの焼き印を施した丸天をトッピング。さらに、牡蠣と久留米で親しまれるホルモン「ダルム」の2種類のつけ汁で味わえる贅沢な一杯となっています。

　店舗は、みずほPayPayドーム福岡でナイトゲームが開催される日には23時30分まで営業予定で、試合後の食事や打ち上げの場としても利用できます。

　久留米の食文化とホークス選手のこだわりが詰まった新店舗として、BOSS E・ZO FUKUOKAの新たなグルメスポットとして注目されそうです。

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