THE KNOT FUKUOKA Tenjinは、2026年6月26日（金）にローカルイベント「SLICE OF THE KNOT」を開催します。本イベントは、“泊まれるレストラン”をコンセプトにしたライフスタイルホテルならではの試みで、宿泊者や地域の人々が集い、薪窯ピッツァと音楽を楽しむ一夜限りのスタンディングイベントです。

　会場となる1階「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」では、阿蘇・産山村の自社チーズ工房「UBUYAMA PLACE」のモッツァレラを使った薪窯ピッツァをはじめ、九州各地の食材を取り入れたブッフェスタイルの料理が提供されます。人気の「産山マルゲリータ」など、ホテルならではのメニューを自由に楽しむことができます。

　ドリンクには九州のクラフトビールやタップカクテルなどが揃い、DJによる音楽パフォーマンスとともに、食と音楽が交差する空間を演出します。

　また、イベント当日に宿泊するゲストは無料で参加できる点も特徴で、旅行者と地元の人々が自然に交わる“街とホテルをつなぐ場”として企画されています。

　入場は予約不要で、気軽に参加できるオープンなイベントとなっています。