【ニューオープン】「博多もつ鍋おおやま」初の工場併設直売所が糸島にオープン

2026年06月24日 公開

　博多もつ鍋専門店「おおやま」を展開する株式会社LAVは、福岡県糸島市の糸島工場内に、ブランド初となる工場併設型直売所「博多もつ鍋おおやま 糸島アトリエ」を2026年6月6日（土）にオープンしました。

　本施設は、製造現場に近い環境を活かし、通販では体験できない“究極の鮮度”をそのまま届ける新たな拠点として設計されています。工房のような空間で、職人が仕立てたもつ鍋をその場で購入できるのが特徴です。

　看板商品は、一度も冷凍していない「生もつ」を使用した限定セット。入荷日にのみ販売される特別な商品として、ここでしか味わえない鮮度を提供します。

　施設は白と黒を基調とした和モダンなデザインで、まるで美術館のような落ち着いた空間を演出。商品の販売に加え、地域との交流イベントやリアル体験型の企画も今後展開していく予定です。

　工場直結ならではの“究極の鮮度”を体験できる直売拠点として、これまでにない新しいもつ鍋の楽しみ方に注目です。

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