【大分県 安心院応援プロジェクト】変わらない素朴な味わい。安心院で愛され続ける「牛乳パン」

今回は、宇佐市安心院（あじむ）で長年親しまれているソウルフード「牛乳パン」をご紹介します。

この牛乳パンは、大正10年（1921年）創業の老舗「岸田パン」で製造されている、60年以上続く人気商品です。

まず目を引くのが、白い袋に紺色の文字が入った、シンプルでレトロなパッケージ。地元では昔から馴染みのある存在で、「子どもの頃から食べていた」という声も多く聞かれます。

袋を開けると、中には素朴な見た目のコッペパン。一口食べると、もっちりとした柔らかな生地と、まろやかなクリームの甘さが広がります。さらに、砂糖のシャリシャリとした食感がアクセントになっており、どこか懐かしさを感じる素朴な味わいが特徴です。

しっかりとした食べ応えがありながらも、やさしい甘さで最後まで食べやすく、長年親しまれてきた理由がわかります。

地域で親しまれ続ける「幻のパン」

安心院町折敷田にある工場では、昔ながらの製法を大切に守りながら、ひとつひとつ丁寧に製造が続けられています。

変わらない味を守り続けているからこそ、世代を超えて親しまれ、安心院を代表する味になっているのかもしれません。

また、製造できる数が限られているため、販売日を楽しみにしている地元の方も多いようです。

販売は地域のスーパーや直売所を中心に行われており、販売日や数量が限られていることから、「幻のパン」と呼ばれることもあるようです。

販売場所

牛乳パンは、以下の6ヶ所で、火・木・土曜の週3回販売されています。

• マルミヤストア 安心院店（宇佐市安心院町下毛）
• マルミヤストア 院内店（宇佐市院内町副）
• 里の駅 小の岩の庄（宇佐市安心院町戸方）
• 直売所 シーガーデン日出（日出町豊岡）
• 宇佐市役所内売店（火・木のみ）
• まほろば菟狭（うさ）物産館（JR柳ヶ浦駅構内の売店／火・木のみ）

（※販売場所や曜日は変更される場合がありますので、事前にご確認ください。）

昔ながらの味を大切に守り続けている「岸田の牛乳パン」。
これからも、安心院の懐かしい味として、多くの人に親しまれていきそうです。

安心院へ来た際にはぜひご賞味ください。