【九州三菱自動車】（Car Life vol. 229）全国が認めた、壺焼き熟成焼きいも。
▶︎▶︎前回の記事： Car Life vol. 228「大牟田の定番、その味はここから。」 ◀◀
こんにちは！
九州三菱自動車・大牟田店の森です😊
まだまだ寒さが続きますので、みなさん体調管理に気をつけてくださいね😌
本日が大牟田エリア最後の投稿になります！
今回立ち寄ったのは、全国が認める壺焼き熟成焼きいも専門店 「大牟田はにぽて」（@oomuta.hanipote ）地元大牟田の私も、大のお気に入りスポットです！
お店のまわりには、さつまいものイラストやモチーフがあちこちに散りばめられていて、近づくほどに「ここ、絶対お芋好きにはたまらない場所だ…」と分かるつくり。もうこの時点で、期待値がぐっと上がります✨
今回いただいたのは熟成焼き芋アイスブリュレと熟成焼き芋パフェ🍠
アイスブリュレは、芋を丸ごと使った贅沢な一品。スプーンを入れると、表面のブリュレがパリッっと、そしてその下から、しっとり・ねっとりの焼き芋が顔を出します。パリパリの香ばしさと、芋そのものの濃厚な甘さが口の中で混ざり合って、反則級の味だと思ってしまいました。
パフェはというと、グラスの中がまさに“さつまいもづくし”。
何層にも重なった中には、焼き芋味のアイス、芋のクリーム、芋チップス。
どこを食べてもおいもが主役で、さつまいもスイーツのいろんなバリエーションが楽しめる、逸品です🍠
二品をいただいて驚いたのは“お芋へのこだわり”。
使われているのは、60日間熟成 → 壺で2時間手焼き → さらに1ヶ月冷凍という二段階熟成のお芋。この工程を聞いて、あの甘さに納得しました。
今まで食べてきた焼き芋とは違う、「こんな甘さ、初めて！」と感じる衝撃があります。
実際、あるフェスに出店した際には、焼き芋スティックセットが1万本売れたそうです。話を聞いて、食べてみて、そうよね。と実感。
焼きいもって、どこか素朴なイメージがありますが、ここではそれがしっかり“ご褒美スイーツ”に、そして主役になっています！
外のテラスはドッグカフェとして利用でき、テラス席限定でわんちゃんと一緒にお食事やスイーツをお楽しみいただけます。
大牟田で、おいもをここまで楽しめる場所があるのはちょっと誇らしいなと思いました😊大牟田はにぽてさんでゆっくりした後は、ぜひ九州三菱自動車・大牟田店に足を運んでいただけると嬉しいです✨
皆さまのお越しをお待ちしております！
全国が認めた、壺焼き熟成焼きいも。
「大牟田はにぽて」は壺焼きいも専門店。「Cafeはにぽて」では、おいも料理やスイーツが楽しめます。全国やきいもグランプリ2024で実行委員会賞を受賞した壺焼き熟成焼きいもをはじめ、素材の甘みを生かしたメニューが揃うのも魅力。焼きいもはもちろん、スイーツや軽食としても味わえ、観光の合間のひと休みやお土産探しとあわせて立ち寄りたい、大牟田らしい“おいも時間”を楽しめるスポットです。
▽▼九州三菱自動車Official account▽▼
