【美味本2025】福岡「マッツォーネ」九州産の素材がたっぷり身体にやさしいイタリアン
📍マッツォーネ Mazzone
福岡市博多区博多駅前1-23-8
九州の豊かな食材を使った身体にいいイタリアンを提供する店。店主・松尾烈さんが各地の生産者を訪ね、旬の肉や有機野菜を仕入れている。看板メニューは「鐘崎港天然甘鯛のパリパリウロコ焼き」。濃厚なクリームソースとの相性も抜群で、自然派ワインとともに楽しめる。気軽に立ち寄れる温かな雰囲気も魅力。
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詳しくはプロフィール→@oishinbon
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