昼の「角打ち」 にて ～酒や人との新たな出会いをくれる３店をご紹介～

2025年09月24日 公開

小谷で始まり、小谷で終わる

　創業1950年。大名の街の歴史を見守ってきたのがここ『小谷酒舗』。今から20年前、福岡西方沖地震の際に店内が被害に遭い、元通りにするくらいなら新しいことに挑戦しようと、三代目・小谷昌弘さんが、長年休止していた角打ちを復活させた。

　海外留学の経験を持つ昌弘さんがイメージしたのは、つまみが豊富で、繁盛していた現地の酒販店。「知られざる酒蔵の魅力を紹介したい」と、全国の酒蔵から珍しい日本酒を仕入れ、各地の名物などつまみも豊富に取りそろえる。飲んで気に入れば購入して帰れるのも角打ちのいい所。「０次会からシメまで、小谷で始まり小谷で終わるという人もいます」と昌弘さん。今では地元の人から観光客まで多様な人々が訪れ、地域の交流の場としていつも賑わっている。

老舗の目利き光る、酒のテーマパーク

　創業60年を超す老舗酒販店。その一角にある角打ちスペースが楽しい。福岡県内70蔵をはじめ、九州の酒を中心に1000種を超える酒の中から、一部（ 3 0 0 種ほど）を、おちょこ一杯280円から試飲できるのだ。飲んで気に入った酒は100㎖からテイクアウトもできるので、「一升瓶を買うほどでもないけれど、少しだけ飲んでみたい」という利用者にはもってこい。

豊富な知識を持ったスタッフが客に寄り添ったアドバイスをくれるので、酒ビギナーでも安心して訪問しよう。ちなみに撮影時、店長の榊さんに勧めてもらった酒は五島生まれのクラフトジン『GOTOGIN』や、長崎は平戸で造られる日本酒『飛鸞』など…どれも新鮮な味わいで、酒の楽しみを広げてくれるものばかりだった。産地や作り手の思い、酒造りの背景などを聞きながら味わう酒は、ふだんよりも格別に美味しい。それがオシャレでスタイリッシュな昼の角打ちなら、なおさらだ！

日本一のビールを目掛けて天神へ

　クリーミーな泡が生む口当たりのよさ、喉ごし、味…どれをとっても最高の一杯に出合いたいなら、七隈線・天神南駅から徒歩1分、国体通り沿いに立つビルの中にある『酒商菅原』へ。

　店の看板である『日本で一番旨いビール』の美味しさの秘訣は、徹底した品質管理とこだわりの注ぎ方にある。「ビールはかため・やわめ・バリカタの3種。注ぎ方を変えて、飲み心地に違いを持たせています。注ぐ勢いで粗い泡を押し出し、細かい泡で蓋をするのが”かため“。一方で、泡が自然に消えるのを待ってから足すのを2〜3回繰り返し、ガスを抜くのが”やわめ“です」とスタッフさん。ビール好きならどちらも頼んで、飲み比べてみるのも一興。ちなみに”バリカタ“は泡のないビールのことで、外国人観光客に人気とのことだ。ビールのほか、ウイスキーや日本ワイン、焼酎も500円から注文できる。食品の持ち込みもＯＫなので、好みのおつまみを手に訪問しよう。

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