【ニューオープン】居酒屋・姪浜『みわちゃん」の次なる展開 ビストロみわちゃん
“旨い魚”といえば居酒屋・姪浜『みわちゃん』の次なる展開
新業態の“ビストロ”においてもコスパ良で、居心地サイコー！
 |
 |
姪浜の“みわちゃん”と聞くと、特に魚好きの方は即座に反応するだろう。「刺盛りが安くて“盛り”もいい、あの『居酒屋みわちゃん』？」。そう。安旨鮮魚居酒屋として名を馳せる同店が650m（徒歩10分）離れた場所に、満を持して2号店を出した。それが、5月に登場した『ビストロみわちゃん』。本店は“居酒屋”で新店は、“ビストロ”。業態も雰囲気も異なるが、共通のテーマはやはり五鮮度抜群の“魚”だ。「『居酒屋みわちゃん』は、オーナーの三輪が約20年前に始めた店で、おもに姪浜漁港で仕入れた魚をコスパよく、存分に楽しめるのが魅力です。ネクストは、それら旬魚を趣向の違ったスタルで提供する気軽な店。“居酒屋”を利用された方に『近くで、2軒目に行くおすすめは？』とよく聞かれていたこともあり、同・姪浜に出店しました」と渡辺幸弘店長。料理は『姪浜産鮮魚のアクアパッツア』『カルパッチョ』など、豊富なワインと共に卓上QRから注文するシステム。“居酒屋”と同じく“ビストロ”においてもボリュームがあり、味も一級品。そして、リーズナブルな価格がとてもうれしい。「夏はワタリガニが美味しくなるので、カンジャンケジャンや、真エビのブイヤベースのパスタも出す予定」と渡辺さん。いつも姪浜近郊で飲んでいる方に勧めたいのはもちろん、天神から地下鉄でひょいっと行くのも絶対にありだ。
 |
【Instagram】
bistro_miwachan
🔹🔹続きはデジタルBOOKにて🔹🔹
 |
※Amazonプライム会員なら最新号が無料で読めます！
Kindle Unlimitedにて公開中！
▼▼「今すぐチェックしてみてください！」▼▼
シティ情報ふくおか 2025.7月号
