名物の穴子天＆焼サバが絶品｜暖季 渡辺通
 |
 |
「ダブル定食」(1600円）。剌身3種に、穴子天か焼きサバのどちらかを選べる「暖季定食」は各1300円。刺身の内容は日によって変わるが、この日は長崎産スマガツオと、天草産のタイ。魚は柳橋連合市場の鮮魚店から仕入れており、鮮度や味わいともにバツグン！
薬院駅から徒歩5分の和食料理店『暖季』。ランチタイムのおすすめは、店名物の「穴子天」と「焼きサバ」がどちらも味わえる『ダブル定食』だ。外カリ・中フワの穴子天は噛むとジュワ～とあふれる脂の甘味がたまらない。自家製の山椒醤油に漬け込んで香りを付けた焼きサバもまた、ご飯が進む美味しさだ。このふたつに加えて旬の魚の刺身2種に加えサラダ、茶碗蒸し、お吸い物…これだけ食べられて1600円とは、なんとお得！ いつ誰と訪れても大満足できる内容なので、薬院周辺でランチに悩んだときにはぜひ思い出して。また夜なら、刺身に合わせて冷酒をしっぽり飲むのがいいだろう。京都の和食料理店や六本松のふぐ料理店で研鑽を積んだ店主・今任基弘さんに旬のおすすめを聞きながら、本格和食をじっくり堪能して。
 |
 |
※Amazonプライム会員なら最新号が無料で読めます！
Kindle Unlimitedにて公開中！
▼▼「今すぐチェックしてみてください！」▼▼
https://amzn.asia/d/9lIi9sh
