【ニューオープン】『三原豆腐店』のカフェが今泉にもやってきた！｜TOFFEE imaizumi

2025年06月08日 公開

TOFFEE imaizumi

優しい甘味の豆乳スイーツ＆ソイラテが美味

今泉の街なかにありながら緑豊かな複合施設『季離宮』内にまたひとつ、癒しのスポットが誕生。西中洲に本店を持つ豆腐料理店『三原豆腐店』が営むカフェの2号店で、大きな窓からたっぷり入る日の光と、ビンテージの家具と照明が醸し出す落ち着いた雰囲気が魅力だ。店舗は2階でテラス席もあり、ゆったりとくつろげるソファ席の他、ステップを上がった先にある半個室も居心地がいい。「季離宮は全体に流れている空気が良く、天神のオアシスだと思っています。ぜひ気軽にお立ち寄りください」と三原社長。店内には社長の趣味だというレコードやDJプレーヤーなどもあって、今後はイベントなどでも活用予定だとか。

気になるメニューはというと、自家製豆乳を用いたソイラテ各種のほか、豆乳ワッフル、豆乳ジェラートなど、1号店にはない新メニューも豊富に展開。どれも口当たりが軽く、甘すぎずサッパリとした味わいが特徴だ。中でも豆乳とイチゴソースにグラノーラを混ぜ合わせながら食べる『トニューチェ』は、朝食や食事の置き換えとしてもおすすめの一品。イチゴの酸によって豆乳が少しずつ固まるので、まるでヨーグルトのような味わいを楽しめるのだ。豆乳や豆腐の新たな美味しさを発見できる、それが『TOFFEE』の魅力。豆腐ラバーでもそうでなくても、ぜひ一度訪問を。

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