記念日も普段使いにもどんなシーンも満足させる鉄板焼の名店！　鉄板これやこの　｜　中洲

2025年05月26日 公開

普段使いも記念日にも嬉しい
鉄板焼は「中洲」に

国体道路から中洲大通りへ入り、ーつ目の角を左折。ビルの1階奥に灯りを灯す『これやこの』は、「中洲」「隠れ家」「鉄板焼」、なのに「リラックスできて、プライスも良心的」というギャップで今、着々とリピーターを増やしている注目店だ。

「ステーキをベストな状態で味わうなら、プロが仕上げる鉄板焼が一番。その感動をもっと幅広い方々に味わって欲しくて」と、オーナーの林憲次郎さん。店づくりの際は、20年来の知り合いで、鉄板焼きの技術において絶大な信頼を寄せる山本正孝さんを料理長に迎えた。注目すべきは、九州産黒毛和牛の希少部位を3種類食べ比べができる一皿や、甘めの醤油を纏わせていただく黒毛和牛の炙り刺し、また、オーダーしてこそ謎が解ける「カレーパン」など。他にも興味をそそるラインナップが揃い、アラカルトで楽しめる。ちなみにWEB限定でコース料理も用意し、こちらは記念日使いにぴったり。

カウンターで料理長の手捌きを楽しみつつ味わうもよし、半個室で気の置けない仲間と過ごすのもよし。知っておくと嬉しい一軒に、さて誰を案内する？

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