【ニューオープン】次郎丸『お肉の卸工場直売 もり田屋 次郎丸店 ／ 和牛吟味処 森田屋』
お肉の卸工場直売 もり田屋 次郎丸店 ／ 和牛吟味処 森田屋
| Area | 次郎丸 | Genre | 肉卸直売所／定食
食肉のプロが目利きした和牛のパラダイス
大サービスの定食や弁当、ワクワクのグローサリー！
50年にわたり肉の卸しに携わってきた肉のプロが卸工場直売所『もり田屋』と食事処をオープンした。卸価格の魅力と食事処の和牛てんこ盛りのサービス精神爆発で、駐車場は車が続々入り、イートインの営業を開始直後に限定50食上限に達しかねない人気ぶりだ（予約不可）。
イートインの『和牛吟味処 森田屋』では、『和牛のひつまぶし』『特選和牛のひつまぶし』『和牛の極み牛丼』『極上赤身のステーキ丼』を提供。その日の仕入れにより、各メニューで和牛の産地や部位が違うので、黒板を吟味しながら選びたい。どれも＋100gの肉増しが可能で、しかもごはんのお替わりは無料サービス。「筋肉繊維や肉のテリなど、肉質を見極めて仕入れているから和牛には絶対の自信があります。肉のもみだれの味にもこだわって、今のメニューが究極の味です」と、部長で三代目の森田英寿さんは胸を張る。実際普通盛りでも肉がたっぷりで、サラダや味噌汁も美味しく満足度が高い！「天草の生あおさを取り寄せるなど、味噌汁にもこだわっています」。
広い店内には佐賀牛や赤牛などの和牛をはじめ、豚や鶏、さらには無農薬栽培の野菜、焼肉のたれやBBQ調味料、スイーツまで購入できる。部位も卸ならではのバリエーションで、肉に合うアルコール類と商品の幅広さに感動！「新展開を始めるにあたり、その道のプロを集めました。他のスーパーと同じものを売っても意味がないので、お客さまにワクワクしてもらえるよう、小さくても頑張って美味しいものを作っているメーカーさんの品を本気で集めてきました」と、顧問の石井さん。週末は大混雑なので、平日がねらい目だ！
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■SHOP DATA
| [所]福岡市早良区次郎丸1-11-25 ☎ 092-836-9360 [営](ショップ)10:00~19:00 (森田屋)11:00～限定50食 [休]水曜 [席](森田屋)16席 [P]共用あり カード／(ショップ)可、 QRコード決済可、(森田屋)不可 [instagram] wagyuginmidokoromoritaya |
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