【美味本2025】伝統と革新に触れ新たな記憶が刻まれる| 欧風料理
典 中央区桜坂
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場所柄、人々がこの味を目指して訪れる特別なレストラン。オーナーシェフでソムリエでもある松尾龍典さんは『銀座マキシム・ド・パリ』で修業し、西中洲の老舗レストラン3代目として腕を振るってきた。50年の歴史に幕を下ろしたあのレストランのスペシャリテはもちろん、手のこんだメニューの数々にワインも進む。 VIPもくつろげるようテーブルはすべて半個室仕様で誰かをもてなすのに最適だ。貸切利用もできるので相談してみよう。土曜はランチ営業もしていて、あのスペシャルビーフカレー(サラダ・デザート・コーヒー付1540円)も提供。

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