【美味本2025】もつ鍋、水炊き、“もつ炊き鍋”も！博多の名物、いざここに集結 | 喜水丸 博多区博多駅中央街
喜水丸
もつ鍋、水炊き、“もつ炊き鍋”も！
博多の名物、いざここに集結
好きなおつまみとドリンクを選べる
朝ごはんから晩酌までオールマイティに大活躍
博多駅筑紫口から徒歩30秒の距離にある『デイトスアネックス』１階に、２０２４年３月13日オープン。九州の新鮮な魚介を使った海鮮料理や明太子食べ放題が話題を集める居酒屋『喜水丸』の新形態で、ゴマサバや明太子をはじめ、もつ鍋、水炊きといった博多名物が一堂に会するのが最大の魅力だ。しかも居酒屋ではあるがなんと朝７時30分からオープンするということで、朝食から博多名物でお腹を満たすことができる。
メニューの中で注目すべきは、水炊きともつ鍋のハイブリッド『博多もつ炊き鍋』。九州産の鶏ガラをベースにしたスープに糸島どりや国産牛もつ、新鮮な野菜を加えた鍋はあっさりとした味わいが胃袋に優しく染み渡る。この『博多もつ炊き鍋』とご飯、明太子食べ放題がセットになった定食や、鍋とおかずが選べる定食など、種類豊富な定食を朝から堪能できるというからなんとも贅沢。昼14時からは早くもハッピーアワーが始まり、刺身やおつまみと共に手軽に酔いしれるもよし。鍋は１人前から単品で注文できるので、おひとりさま利用にもうってつけだ。お腹をぺこぺこに空かせて足を運ぼう！
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「明太子｣が食べ放題！
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